Alt godt fra havet er i sæson, og det er noget vi æææælsker. Vi byder indenfor til en super dejlig aften, hvor vi sætter fokus på de gode råvarer og kærligheden til havets guld 😉
Dette skønne arrangement løber af stablen Lørdag d. 7 Marts fra kl 18.00.
Ørredmousse i små glas, salte agurker, citronrogn Rimmede kammuslinger (citrus/lime), jordskokkecreme, dild Rødbede gravad laks, peberrod, råmarineret rødbede Blå muslingesuppe, hvidvin, citron Kroens fiskesuppe Stegte tigerrejer i chili/ hvidløgsolie Pil selv rejer m/citroncreme Sandart m/gremolata Dampet Torsk og pasta Stegt Laks m/urter og dildressing Krebs og Rejer i asp, (til tarteletter) Halve jomfruhummere Fiskefiletter m/remo Sauce Hollandaise, Beurre blanc Kold Kartoffelsalat Tomatsalat Frisk pasta Sprøde fritter m/ aioli Citroncreme Lækker salatbar Hjemmebagt brød og smør Men forbehold for overraskelser 😉
KUN 369,- pr. person
Vinbuffet koster 185,- pr person for 3 timer. Der vil være lidt til enhver smag men med fokus på vin til fisk og skaldyr.
Bordbestilling senest d. 1/3 pga råvarebestilling. Tlf : 26294787 Vi glæder os til at se jer. Mvh Zannie og Lars