Mad ud af huset

Skal i holde en julefrokost, gadefest, studentergilde, barnedåb, bryllup i haven eller bare en fødselsdag for hunden derhjemme, så vil vi rigtig gerne hjælpe med at sammensætte en buffet/menu så dagen bliver fuldendt og alle går mætte hjem.

Vi står gerne på lokation og skærer for/anretter mod et mindre tillæg.

Minimum bestilling 10 couverter

Julefrokost tilbud ud af huset

Forretter:

  • Jule og karrysild m/ tilbehør
  • Æg og Rejer
  • Fiskefilet m/ hjemmelavet remoulade og citron

Lune retter:

  • Flæskesteg m/bagte rodfrugter og dressing
  • Andesteg med hjemmelavet rødkål og brunede
  • Medister m/stv. hvidkål

Dessert:

  • Ris a la mande m/ kirsebærsauce

Samlet pris pr couvert kun: 169,-

Hjemmebagt brød og pisket smør følger altid med i tilbuddet. 

Ønskes Hvide kartofler og sovs  10,- pr person

Dette er et foreslag som kan skiftes ud eller bygges om og til, alt efter ønske.

Som eksempel på tilkøb kan nævnes:

  • Kroens gravad julelaks med rævecreme 25,-
  • Lun julepostej m/ bacon og hjemmesyltede rødbeder 20,-
  • Hamburgerryg m/grønlangkål og brunede 20,-
  • Røget ål m/røræg 30,-
  • Lækker julesalat bl.a. m/fennikel nødder, marineret kål 10,- (vegetar)
  • Ølbraisseret gris m/ vinterkålsalat 20,-
  • Mormors æbleflæsk 15,-
  • Krofrikadeller m/sdj. Hvidkål 20,-
  • Fyldte auberginer (vegetar) 10,-
  • Røget dyrekølle med en vinter salat (æbler, nødder m.m.) 20,-
  • 2 slags oste m/knækbrød og tilbehør 15,-
  • Orange/chokolade dessert 20,-
  • Rød og hvidvin til maden 100,- pr. flaske

Vores faste ud af hus sortiment:

Forretter:

Kroens rejecocktail 69,-
Tarteletter m/høns i asp. 55                    Tun/ørred mousse, og salat. 54,-
Ristet laks med dildcreme, og urter. 60,-
Parmaskinke, melon, og frisk salat. 59,-
Pastasalat m/kylling og soltørrede tomater. 54,-
Stjerneskud 60,-
Klassisk hønsesalat. 54,-
Koldrøget laks m/grøn mayo, knas og salat. 60,-

Alle forretter kommer med hjemmelavet surdejsbrød og dressing.

Hovedretter:

Glaseret skinke m/ flødekartofler og salat. 109,-
Hamburgerryg m/ grønlangkål hvide og brunede kartofler. 109,-
Svinekam stegt som vildt m/waldorfsalat. 109,-
Flæskesteg m/rødkål, sauce, surt og sødt, hvide og brunede. 115,-
Indbagt svinemørbrad (fars og butterdej) m/ flødesvampesauce og pommes risolees. 129,-
Kalvesteg stegt som vildt m/ waldorfsalat og årstidens grønt. 129,-
Rosa stegt kalvefilet m/ rødvinssauce, kartofler og årstidens grønt. 142,-
Høns og oksekød med peberrods sauce og grønne bønner. 109,-
Andesteg m/ andesauce, rødkål, æbler, svesker, hvide og brunede kartofler. 139,-
Lam m/ urtesauce, kartofler, salat og dressing. Dagspris spørg….

Desserter:

Hjemmelavede pandekager m/ kroens parfait. 55 ,-
Islagkage i 3 lag efter eget ønske. 55,-
Lun Brownie m/ is. 55,-
Frugtsalat m/ råcreme. 55,-
Klassisk citron fromage m/ fløde. 49,-
Gateau Marcel m/ marinerede bær og is. 69,-
Panna cotta m/ friske frugter. 59,-
Kroens frugt tærte og dertilhørende parfait. 64,-

Alle is laves fra bunden og kan laves med lige den smag der passer Jer.