Skal i holde en barnedåb, gadefest, studentergilde, bryllup i haven eller bare en fødselsdag for hunden derhjemme, så vil vi rigtig gerne hjælpe med at sammensætte en buffet/menu så dagen bliver fuldendt og alle går mætte hjem.
Vores faste ud af hus sortiment:
Forretter:
Kroens rejecocktail 75,-
Tarteletter m/høns i asp. 60,- Tun/ørred mousse, og salat. 54,-
Ristet laks med dildcreme, og urter. 75,-
Citrus Rimmet laks, sprød salat, dildmayo 80,-
Røgede kammuslinger, salte agurker og jordskokkecreme mm. 95,-
Kroens gravad laks, rævecreme, råsyltet rødbede og salat 85,-
Mini Stjerneskud 75,-
Klassisk hønsesalat. 65,-
Koldrøget laks m/grøn mayo, knas og salat. 85,-
Alle forretter kommer med hjemmelavet surdejsbrød og dressing.
Hovedretter:
Glaseret skinke m/ flødekartofler og salat. 115,-
Hamburgerryg m/ grønlangkål hvide og brunede kartofler. 115,-
Svinekam stegt som vildt m/waldorfsalat. 125,-
Flæskesteg m/rødkål, sauce, surt og sødt, hvide og brunede. 135,-
Indbagt svinemørbrad (fars og butterdej) m/ flødesvampesauce og pommes risolees. 139,-
Kalvesteg stegt som vildt m/ waldorfsalat og årstidens grønt. 145,-
Rosa stegt kalvefilet m/ rødvinssauce, kartofler og årstidens grønt. 155,-Oksemørbrad, årstidens grønt, pommes anna, rødvinsglace 215,- Gl dags oksesteg m/ glaserede løg, hvide kartofler, sovs og årstidens grønt, serveres m/ sødt, surt og waldorf . 145,- Høns og oksekød med peberrods sauce og grønne bønner. 115,-
Andesteg m/ andesauce, rødkål, æbler, svesker, hvide og brunede kartofler. 175,-
Lam m/ urtesauce, kartofler, salat og dressing. Dagspris spørg….
Desserter:
Hjemmelavede pandekager m/ kroens parfait. 65 ,-
Islagkage i 3 lag efter eget ønske. 69,-
Lun Brownie m/ is. 65,-
Frugtsalat m/ råcreme. 65,-
Klassisk citron fromage m/ fløde. 65,-
Gateau Marcel m/ marinerede bær og is. 79,-
Panna cotta m/ friske frugter. 69,-
Kroens frugt tærte og dertilhørende parfait. 69,-
Alle is laves fra bunden og kan laves med lige den smag der passer Jer.