Sommergourmet Bække Kro

Så er alle de skønne råvarer indenfor rækkevide, og det skal vi selvfølgelig udnytte maksimalt. Retterne er simple i deres udtryk, men skønne på smag. Efter forespørgsel kommer der en vinbuffet på aftenen, så kan man vælge lige den vin, der falder i god smag.

Billede fra tidligere menu

17/6 fra kl. 17.30 i restauranten

Snack at starte på (Kroens valg)

Asparges, fjordrejer, Sauce Hollandaise, brøndkarse og malt.

Smørblancheret pighvar, gulerodspure, Julienne af årstidens grønt, pigment-sc.

Farseret unghane, jus, variation af selleri og syltede bøgehatte.

Sommerkalv, Sauce royal, forårsløg, ærter, radise, nye kartofler m/urter.

Årstidens Jordbær, marengs, chantilly, krystalliseret hvid chokolade m/jordbær, vaniljeiscreme.

Pr. person 555,- (incl. vinbuffet i 3 timer 750,-)

nfd

Tilkøb af 4* oste m/tilbehør 95,-

Kaffe og avec m/sødt 95,-

Bobler til snack 45,-

Bordreservation på 26294787

Mvh Zannie og Lars

Skriv et svar